Doc. Kužela: Aká je to protizápalová strava? Tri rady, ako rozpoznať tie správne potraviny
09.10.2023
Uznávaný gastroenterológ, autor mnohých odborných publikácií a vysokoškolský pedagóg doc. MUDr. Ladislav Kužela, PhD., hovorí o možno prekvapujúcom zistení, že aj na autoimunitné neurologické ochorenia (napr. roztrúsenú sklerózu) môže mať významný vplyv strava. Keďže 70 % nášho imunitného systému sa nachádza v črevách, práve strava môže viesť k syndrómu zvýšenej priepustnosti čreva a následne k autoimunitným ochoreniam. Zistilo sa, že pacienti so sklerózou multiplex majú napríklad iný mikrobióm čriev v porovnaní so zdravými ľuďmi. Čo však bolo skôr - vajce alebo sliepka? Narušený mikrobióm a následne vznik choroby, alebo je to naopak?
