Odborník na výživu: Ako zaradiť do svojho života jednodenný pôst? Má to riziká?

06.01.2022

Pôst má množstvo zástancov aj odporcov. Čo si o pôste myslí známy výživový poradca Petr Havlíček? U našich predkov sa bežne striedali obdobia hladovania a hodovania. V období hladovania nepoužíva náš organizmus ako dominantné palivo glukózu, ale ketolátky, ktoré vznikajú premenou tuku na cukor. Ako nám môže jednodenný pôst pomôcť? A aké má, naopak, riziká?