TV Pravda.sk

Odborník na výživu: Odkedy môžu deti celozrnné pečivo? Otruby sú ako črepy

Problém, ktorý v našich končinách vzbudzuje emócie. Odkedy môžu deti konzumovať celozrnné pečivo a kedy to už jemnej stene ich čreva neškodí? Niektoré zdroje tvrdia, že deti do 12 rokov by vôbec nemali jesť celé zrná. Majú teda do tohto obdobia konzumovať výlučne rafinovanú múku? Na druhej strane, niektoré celozrnné potraviny obsahujú zložky, ktoré nie sú celkom bezpečné pre mladé črevo a mali by mať čo najjemnejšiu štruktúru. Hovorí výživový poradca Petr Havlíček.