TV Pravda.sk

Odborník na výživu: Údeniny, tavené syry, rastlinné náhradky mäsa. Ktorým proteínom sa oblúkom vyhnúť?

Žijeme v proteínovej dobe a myslíme si, že v jedálničku musíme mať stále viac a viac bielkovín. Telo si však od nich niekedy musí oddýchnuť a namiesto stavania potrebuje búrať a odstraňovať odpadové proteíny. Organizmus potrebuje aj čas na ,,upratovanie". A keď už hovoríme o bielkovinách, tak aké proteínové doplnky stravy vyberať, na čo si dať pozor v prípade náhradiek mäsa a prečo obmedziť konzumáciu pšeničných výrobkov, tavených syrov alebo údenín?
Odpovedá výživový poradca Petr Havlíček.