TV Pravda.sk

Kulinársky mág v miešaní surovín a chutí. Čo radí na Veľkú noc?

Už 10 rokov je Slovák Miroslav Matejkin šéfkuchárom v päťhviezdičkovom hoteli v Mariánskych Lázňach. Ako odnaučil Nemcov a Čechov jesť mäso?

Makové rezance s rybou, pečená cvikla s kozím syrom, pstruh s údenými zemiakmi, vyprážané kuracie žalúdky obalené v domácej údenej slaninke... To je len niekoľko kombinácií jedál, ktoré už 10 rokov pripravuje pre hostí v luxusnom hoteli Falkensteiner.